CLASIFICACION DE LOS VINOS SEGUN COLOR.

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TUT es la nueva sección cultural de WOWines. Estaremos subiendo información  vinculada a la cultura de vinos, licores y destilados.

 

CLASIFICACIÓN DE LOS VINOS SEGÚN COLOR.


Tinto: El color de los vinos proviene de las pieles de las uvas, por lo tanto, un vino tinto se hace con uvas tintas. El jugo fermenta en contacto con las pieles de las uvas (se macera) las cuales entregan el color.

 

Blanco: Por lo general se hacen con él jugo de uvas blancas. Hay que acotar un punto: cómo el color lo entrega la piel de las uvas, también se pueden hacer vinos blancos con uvas tintas quitando las pieles al momento de vinificar.

 

Rosado: Son vinos que se hacen con uvas tintas en los cuales el jugo pasa un corto periodo de contacto con sus pieles, lo que otorga un leve o pálido coloreado al vino.

 

 

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