¿Cómo abrir de forma correcta una botella de espumante?

Recordar que la botella debe estar fría para disminuir la presión que hay adentro y evitar que el corcho "vuele" y se derrame el líquido. -Retirar la cápsula y desajuste el bozal o canastillo.
Inclinar la botella en un ángulo de 30° aprox., sujetar el corcho con una mano y con la otra agarrar la base de la botella.
La presión del gas debería salir suave y no con una explosión, si eso ocurre es porque el espumoso no está en su temperatura adecuada.
Girar la botella, no el corcho. Sujetar el corcho firmemente para evitar que salga disparado.

 

 

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