Con los amigos de Patagón Curao que elaboran charcutería artesanal proveniente de la patagonia chilena, pensamos en los mejores maridajes con algunos de nuestros vinos.

Patagón Curao propone sabores únicos y espectaculares. Nosotros buscamos destacar los con vinos que no sólo los acompañan sino que también expresan su mayor potencial.

En este pack te sugerimos dos maridajes:

1) Carmenere Ajayu del Valle de Aconcagua, a los pies de la Cordillera de los Andes. Envejecido un año en barricas y con otro año de guarda en botella antes de salir a la venta. En boca es fresco, largo, persistente y con taninos sedosos. Es un vino artesanal no filtrado, puede tener borra. Acompañalo con el lomo kassler patagónico.

2) Lunoria mezcla tinta de 50% Cabernet Sauvignon y 50% Carmenere de la zona de Sagrada Familia, Curicó. Los aromas de frutos negros, ciruela y especias armonizan a la perfección con el jamón curado de guanaco, ¡es un exquisito maridaje!